Genuss-Karussell 2021 / Le Carrousel Gourmand 2021

Beschrieb:

Ein abwechslungsreicher und genussvoller Spaziergang führt Sie durch das schmucke Weindorf Salgesch. Nach einem Aperitif auf dem Kirchplatz von Salgesch werden Sie von 8 Genuss-Stationen mit einheimischen Weinen und kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnt.

An 6 Stationen wird ein Genuss-Gang und an jeder Station werden erlesene Salgescher Weine, von den teilnehmenden Winzern vorgestellt.

Ihr Spaziergang endet beim letzten Genussposten, wo Ihnen anschliessend zum letzten Gang das Dessert, Kaffee und ein Eau de Vie serviert wird.

Teilnehmende Kellereien:

• Cave du Rhodan Mounir Weine
• Cave Edmund Constantin-Stoffel
• Cave Mathier & Bodenmann
• Domaine de l’Enfer
• Domaines Chevaliers
• Fernand Cina
• Franz-Josef Mathier
• Johanniterkellerei Kuonen + Grichting

Weiteres:

• COVID19: Der Event wird unter den vorgegebenen Sicherheitsmassnahmen des BAG durchgeführt. Mehr Informationen unter: clean-and-safe.ch
• Gruppengrösse: 8 Gruppen à maximal 30 Personen.
• Ein lokaler Guide begleitet Sie den ganzen Tag durch den Parcours.
• WICHTIG bei Anmeldung: Spätestens 1 Tag vor Event erhalten Sie eine E-Mail mit Informationen zu Ihrer Gruppeneinteilung.
• Eine mittlere Kondition wird vorausgesetzt.
• Begeben Sie sich bitte rechtzeitig zum Kirchplatz. Das Timing muss strikte eingehalten werden.

Preis:

• CHF 149.- pro Person.

Package:

• 6 Gänge und 1 Dessert
• mindestens 8 auserlesene Weine (je 1dl)
• Kaffee & Schnaps
• Spezielles Glas und Salgescher Glashalter
• Private Führung durch Salgesch
• Animationen
• Weingutschein im Wert von CHF 20.- gesponsort von der Raiffeisenbank Region Leuk und den Winzern (Aktion nur am 28.08.2021 gültig, in jedem teilnehmenden Keller einlösbar, mindestbestellwert CHF 100.-, nicht kumulierbar oder übertragbar).

Menu:

• Der Klassiker: Raclette mit frischen Garnituren und Kartoffeln
• Traditionelles Walliserteller mit Hauswurst, Trockenfleisch, Hamme, Speck und etwas Alpkäse
• Swiss Lachs / Kartoffelschaum / Herbstlauch

• Salgescher Fendant Suppe mit geriebenen Spitelmatten Käse

  Ofenfrisches Baguette

• Typische Walliser Cholera aus Pfynkartoffeln und Bergkäse. Dazu saisonaler Salat und Traubenkernöl-Dressing.
• Rindsschulterspitz sanft gegart /  Herbstgemüse / Meerrettich - Schnittlauchsauce
• Dessert: Apfeltartlette aus Traubenkernmehl verfeinert mit Aprikosengelee des Hauses
• Dazu auserlesene Weine

WICHTIGE INFORMATION

Es gibt insgesamt 8 Ticketkategorien. Jede Kategorie bietet 30 Plätze. Diese werden nach dem Prinzip "first come, first serve" vergeben. Achten Sie darauf, dass Sie sich bei Gruppenwünschen, in der selben Kategorie wie Ihre Freunde, Partner, Kollegen befinden. Wir können keine Gruppenanpassungen vornehmen. Tickets können nicht rückerstattet werden.